Luccio in salsa
servito con polenta grigliata
Antipasti
Salame e pancetta
serviti con polentina grigliata e giardiniera
Salumi misti con giardiniera
Prosciutto crudo
Bresaola
con scaglie di Grana e rucola
Carne salà
di nostra produzione, servita con fagioli
Crudo e melone
Primi piatti
Tortellini “Nodo d’Amore” al burro e salvia
Tortellini “Nodo d’Amore” in brodo
Tagliatelline in brodo
Tortelli di zucca al burro fuso
Bocconcini gratinati
cotti al forno, ripieni di formaggio e prosciutto cotto
Fettuccine
ai funghi / al sugo di lepre / al ragù di carne / con melanzane al pomodoro
Bigoli al torchio
al sugo di lepre / al ragù di carne / con melanzane al pomodoro
Secondi piatti
Pollo ai ferri
piatto tipico di Santa Lucia ai Monti
Costata di manzo
Roastbeef
Braciola di vitello
Fiorentina di manzo
Grigliata mista
Con pollo, bistecca di manzo e salsiccia
Tagliata di manzo con rucola e Grana
Filetto di cavallo alla griglia
Guancetta di manzo brasata al vino rosso
Faraona alle olive al forno
Vitello tonnato
Contorni
Erbette di campo all’olio
Zucchine trifolate
Piselli
Ratatouille al forno
Insalata mista
Patatine fritte
Cipolle in agrodolce
Menù Degustazione 40€
Viene servito per l’intero tavolo:
Antipasto di salame e pancetta con polentina grigliata
Tortellini “Nodo d’Amore” al burro fuso e salvia
Bocconcini gratinati al forno
Tagliata di manzo con grana e rucola
Contorno di stagione
Millefoglie al cucchiaio con gocce di cioccolato fondente
Bevande escluse
Dolci
Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
Gelato al fiordilatte
con uvetta e albicocche “ubriache”
Sorbetto al limone
con polvere di liquirizia
Tiramisù
Torta di mele
Millefoglie al cucchiaio
con gocce di cioccolato fondente
Pesche sciroppate
Tentazione al caffè
crema al mascarpone servita con caffè caldo
Gelato al fiordilatte
con polvere di liquirizia e profumo di sambuca